Macarena, la esencia de nuestro grupo, la que nos hizo amar el atún rojo de almadraba. Nuestras bases arraigadas sobre un mix de sabores internacionales con un denominador común, Andalucía.
Creada en 2017 con todo el amor de su creador, sabiendo que solo sería el principio de muchos proyectos a lo largo y ancho de la geografía española.
La esencia de nuestro grupo, la que nos hizo amar el atún rojo de almadraba. Nuestras bases arraigadas en Andalucía sobre un mix de sabores internacionales.
Desde las olas del mar, hasta la barra de Macarena.
La vuelta al origen, a lo castizo de antaño, la identidad primigenia y la pureza de parrilla de carbón mezclada con la cocina actual.
Con el mar de fondo y la mejor de las propuestas gastronómicas te esperamos en Barbate para hacer de tu disfrute nuestra máxima prioridad.
Mezcla de cultura en los sabores, pero nunca perdiendo el toque del sur, lleno de matices, calidad y sensaciones.